Bơm ly tâm thực phẩm SS304 được sử dụng trong dây chuyền sản xuất sữa, bia, nước giải khát, chế biến thực phẩm và các hệ thống tuần hoàn vệ sinh CIP. Thiết bị phù hợp những công đoạn cần vận chuyển chất lỏng tương đối loãng, duy trì lưu lượng ổn định và bảo đảm khả năng vệ sinh phần tiếp xúc sản phẩm.

Dòng Beluno DJ-LX đáp ứng nhu cầu chuyển dịch giữa bồn chứa, cấp cho thiết bị sản xuất và tuần hoàn dung dịch vệ sinh tại nhà máy.

Chọn model theo lưu lượng và cột áp làm việc

Để xác định cấu hình phù hợp, cần tính lưu lượng theo năng suất dây chuyền, đồng thời cộng chiều cao nâng và tổn thất áp suất trong đường ống. Sau đó đối chiếu đường đặc tính để chọn điểm làm việc có hiệu suất phù hợp, tránh chỉ dựa vào công suất động cơ.

Danh mục gồm 9 cấu hình, công suất 0,75–7,5 kW, lưu lượng 5–45 m³/h và cột áp 16–36 m. Các model trùng tên được phân biệt bằng công suất và thông số thủy lực.

Model	Công suất	Lưu lượng	Cột áp
DJ-LX-05	0,75 kW	5 m³/h	16 m
DJ-LX-10	1,5 kW	9 m³/h	22 m
DJ-LX-10	2,2 kW	18 m³/h	16 m
DJ-LX-15	2,2 kW	15 m³/h	22 m
DJ-LX-15	3,0 kW	20 m³/h	16 m
DJ-LX-20-1	4,0 kW	25 m³/h	30 m
DJ-LX-20-1	5,5 kW	38 m³/h	22 m
DJ-LX-20-2	5,5 kW	30 m³/h	36 m
DJ-LX-20-2	7,5 kW	45 m³/h	28 m

Thông số trong bảng phục vụ lựa chọn sơ bộ. Khi vận chuyển chất lỏng có độ nhớt cao, cần đánh giá lại khả năng sử dụng bơm ly tâm hoặc chuyển sang giải pháp bơm thể tích.

Vật liệu và cấu tạo cần kiểm tra

Bơm sử dụng inox 304 hoặc 316 cho những bộ phận tiếp xúc chất lỏng theo cấu hình. Bề mặt nhẵn và thiết kế hạn chế vùng lưu giữ sản phẩm giúp việc làm sạch thuận tiện hơn. Kết nối clamp hỗ trợ tháo lắp khi vệ sinh dây chuyền.

Với nước mắm, sản phẩm chứa muối hoặc axit, cần xem xét inox 316 và khả năng tương thích của gioăng, phớt. Hệ thống CIP sử dụng dung dịch nóng phải lựa chọn phớt chịu nhiệt tương ứng.

Động cơ cần được bảo vệ bằng aptomat, khởi động từ và rơ le nhiệt phù hợp công suất, đồng thời thực hiện nối đất an toàn.

Lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng

Đường hút phải kín, hạn chế co gấp và bố trí thuận lợi cho việc mồi dịch. Trước khi chạy, kiểm tra lượng chất lỏng trong buồng bơm, rọ hút và chiều quay. Không để bơm hoạt động khô vì có thể gây hư hỏng phớt.

Trên đường đẩy, lựa chọn tiết diện thích hợp, bố trí van theo sơ đồ hệ thống và tránh đóng van đột ngột nhằm giảm nguy cơ va đập nước. Nếu xuất hiện rung mạnh hoặc tiếng ồn bất thường, cần kiểm tra xâm thực, khớp nối và vòng bi.

Sau ca sản xuất, vệ sinh CIP theo quy trình, kiểm tra phớt, gioăng và các điểm rò rỉ. Bảo trì định kỳ giúp duy trì điều kiện vệ sinh và độ ổn định của dây chuyền.

Hỏi đáp về bơm ly tâm thực phẩm SS304

Bơm DJ-LX có dùng để bơm siro đặc không?

Cần xác định độ nhớt thực tế. Nếu siro quá đặc khiến hiệu quả bơm ly tâm giảm, nên đánh giá phương án bơm rotor thể tích.